.png)
Straberry Volcano
Bahan :
- Straberry 12 buah -
- Susu cair 100 ml -
- Sari anggur 100 ml -
- Es serut secukupnya -
- Sirup gula 1.5 makan -
- Dry ice secukupnya -
Hiasan :
- Susu kental elok 1 sdm -
- Meses warna warni 1 sdt -
- Strawberry 5 buah , iris tipis -
Cara menciptakan :
1. Campur strawberry , susu cair , sari anggur , es serut dan sirup gula. Haluskan dengan blender.
2. Tuangkan adonan stawberry dalam gelas kaca berisi dry ice.
3. Oleskan susu kental elok pada bibir gelas , atur pecahan biah stroberry di atasnya.
4. Tabur meses warna warni pada permukaan strawbeery volcano. Sajikan.
Untuk 1 gelas
Koki - Edisi 00165 - Desember 2009
